趁著台中這幾日大太陽之賜，水洗咖啡豆可以順利日曬，昨日4月11日新鮮烘焙出爐! 土地公照顧的咖啡樹，堅持土地倫理的價值，食物的正義，價格不變(即使烘焙師已經因為電價調整而調升烘焙單價)。
city roast 半磅500，掛耳一包350，內有12小包，三包1000。但滿兩千方可使用貨到付款喔!
2014年咖啡紅了，工人難找了
去年咖啡的採收就面臨工人難尋的窘況，新社的香菇採收把工人都拉了過去，想當然耳，咖啡的採收需要在叢林一般的工作環境，蟲子咬，太陽曬都是常態，大家當然寧可坐在香菇寮下邊話家常聽收音機。能採我們自己就盡量了，加上去年正是自己本業最焦頭爛額的一年，幾個公共工程的設施工程設計必須完成，拖到了今年舊曆年才得空上山。
眼看這咖啡紅得只能掛在樹上，卻難覓一工。。。
眼看這咖啡紅得只能掛在樹上，卻難覓一工。。。
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關於我自己
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- taichung 台中, Taiwan
- 景觀建築設計師。認證園藝治療師。品管工程師。小農。coffeeholic酗咖啡者。foodholic。travelor。