咖啡訂購注意事項

本人週五~日 (5/18~5/20)須參加太魯閣國家公園步道志工服勤三日，因回程火車無法訂到，因此回程時間尚未確定。本周三周四仍可正常寄出咖啡，週五之後的訂單，恐要下周才能寄出。請大家見諒!
另外，為了方便作業，請大家用email的方式來訂購，email: ting.wu@gmail.com 請註明 你要的數量 要不要研磨 要研磨到怎樣的程度或是你習慣性的煮法 你的大名 住址 電話
我們可以貨到付款 您也可以先匯款 您方便就好 只要在email中清楚地告訴我們
無論那種付款方式 您都只要付 500/半磅烘焙咖啡 或 1000/3大包掛耳(36小包) 或350/1大包掛耳(12小包)
謝謝大家的訂購!

五月八日現烘咖啡一批，可開始訂購!

油電雙漲?!放心我們沒漲!!!
作為一個曾經的受薪階級，我完全理解那種啥鬼東西都漲價有多令人煩躁。 tokoffee原本設定的就是可以讓田間的工作維持，不因為想要更大更美的產量來給自己壓力，然後想坑想縫地用不自然的作為來達到目的。
今年採豆工作日前告一段落，因氣候的關係，也因為找不著採豆工，而必須在開花之時放棄為數仍多的咖啡不採，因為其品質會降低影響風味，因此預估今年生豆量將會降低。今年的花也出現諸多無法成果的細碎小花，原因不明。因此預估明年產量應該也會降低一些。
採豆之後，趁空割草一番，也讓數隻老鷹竟日盤旋尋找獵物蹤影，通常老鷹們在接近中午會出現上空，時而俯衝，時而盤旋而上，我猜蛇都冬眠結束出來田間覓食了。

最後的生豆正在搶雨季前的烈日，好好日光浴，降低其內部水分含量。。。

門口的玫瑰花是病蟲害指標，玫瑰花是個敏感纖細的植物，容易遭受病蟲害襲擊，在澳洲的葡萄酒莊常見他們種上一區玫瑰花來研判病蟲害。我們沒有一區可以種玫瑰花，倒是有一大叢玫瑰在入口處。

天空的老鷹們發出長長的鳴叫，五葉松上的白頭翁唧唧啾啾。。。

讓我們喝杯無添加咖啡，享受comfortable time。。。感覺烈日當頭卻南風徐徐。。。

未來如果運費調漲，我們打算在原本的包裝貼紙上樽節成本，目前的貼紙因為尺寸與數量的關係無法取得較便宜的價格，而我雖然認為包裝是件重要的事情，但也無須將其昂貴又不環保的費用轉嫁任何一位消費者，未來我們會自行拍照(如本文中用餅乾相機拍出鄉村風)或手作橡皮擦印章 並製作小一點的貼紙，少點墨水色料，增加手作風。
原本使用的日製內袋及外袋因品質不錯，將不會改變。我利用外袋種植了一棵咖啡樹，既可以站立在桌面，目前已經九個月過去，依然完好。。。手上有外袋的客人可以種植一些日照需求不強的小型植物放在桌面觀賞。

重點是，五月八日新鮮現烘今年採收之新豆以中深烘焙的咖啡豆已經有將近八磅可隨時訂購囉，一樣的價格半磅500，免運費!