2011生豆完銷! 2012新鮮生豆開始開賣!

2011年生長的咖啡豆在2012年全數銷售完畢，現在開賣新鮮2012年生的咖啡豆。今年找無採豆工，有多少自己採多少，黃波旁第一次購買僅收一公斤1000元(原價1200)，紅波旁調整生豆價格為1000/kg。
我們grow local, 希望大家eat local! 無論哪種農產品，請大家新年繼續支持台中在地小農，並感謝各位的購買，謝謝! 大家新年快樂!

2013元旦反核旗幟大飄揚!

2013元旦，依約，只掛反核旗幟!

今天，反核旗幟飄揚在台灣各地

我們希望台灣的土地永續發展，就不應該這麼頭腦簡單地認為，缺電蓋核電廠，缺水挖水壩，缺錢壓榨死老百姓

如果，有一天金黃的波旁咖啡不在陽光下閃耀，不再甜蜜吸引蜂蝶

如果，有一天鮮紅的波旁咖啡不再serve我們的味蕾

如果，有一天這一切都成了幻影都成了回憶，那麼你我都將共同承擔土地衰敗的苦果。那些上位決策者極可能屁股拍拍走人，而那些從不思索並順服者或是，積極如你我卻將領著我們幼小的孩子，面對死亡的環境。2013到來，作為小農，作為設計師規劃師工程師，卑微地希望台灣停止一切愚蠢的工程發包，我太知道台灣工程界的能耐了。。。為了你我友善農產品能繼續呼吸乾淨的空氣，吸取健康的土壤所供給的養分與水分，還有，繼續在陽光下成長。

10/17新鮮現烘中烘焙咖啡 現貨9磅

先前依照烘焙師建議烘焙淺烘焙咖啡市場反應似乎不如原先的城市烘焙好，因此調回中烘焙歡迎各位來信訂購!
tokoffee是阿拉比卡的波旁種，這是最沒有酸味的一支豆子，即便淺烘焙其酸味也非常非常的低，如果不愛酸味的咖啡，波旁是很好的選擇，這是個溫潤又順口的咖啡，但如果愛酸味，或認為/同意/ 酸味才能顯示咖啡的生命力  沒有酸味就不是好咖啡 之類說法的，那波旁會讓各位傷心，因為品種本身就是不酸!這是波旁的特性。

no nukes!支持10/10反核掛旗活動!

如果 我們善待土地 土地會給我們最好的回報~水 空氣 土壤 食物 生命 生活 you name it!

但是這幾年的台灣 看看我們對土地做了如何殘忍的舉措!  once gone, forever gone!

中秋節活動~網路訂購滿兩千送一個栗子菜瓜布

中秋節要到了，tokoffee要推出這個時節最合適的手工小物，kuri栗子菜瓜布! 應用壓克力毛線抗菌特性做菜瓜布，好洗不傷您的餐具，tokoffee全手工一針一針勾出來的，捨不得拿去洗油膩的碗盤也可以做杯墊喔!現在透過email:ting.wu@gmail.com訂購滿兩千 就送您一只!

08/20新鮮現烘咖啡出爐

咖啡烘焙價格終於上漲，去年五公斤的生豆烘焙甚至可以只花400塊，這次報價要六百塊了，漲幅驚人!
以往都烘比較多人喜歡並接受的中深烘焙，又號稱不失敗烘焙，不過因為專業烘焙師建議轟得更淺些，因此這兩次都開始淺烘至中烘之間的程度，希望可以達到風味上更有層次更明亮的要求。
目前有四公斤左右的烘焙豆，歡迎大家來信email訂購!

comfortable time! come and go get a cup of coffee!

夏日的咖啡園鬧熱滾滾

今年的栗子，跟去年相同地結實累累，但是希望別再像去年，突然之間，全部都成了落果，滿腹狐疑但是無從瞭解起原因，那種心血結晶突成泡影的震撼，簡直沒有言語可以形容。。

栗子同時也在開第二輪的花，一切看似充滿希望

頂稍的葇荑花絮與滿樹的栗子果實，讓人對秋天的來臨，感覺收穫的憧憬

先前檸檬正貴，做不起泰菜，現在想採顆青木瓜作泰式青木瓜，卻難以下手，簡直不知道從哪一顆摘起。。。這是個完全沒有疏果的木瓜就任由它生長成如此多產

咖啡果實還跟這葉色一樣濃綠

稍晚，就有波羅蜜可吃，屆時可做印尼菜用

大蜘蛛高掛晴空肆無忌憚

這自己任意亂長的芋頭有隻胖嘟嘟的蟲，我們讓四歲的Ringo去摸摸看那像嬰兒屁股一樣的觸感

有個檸檬已經直接垂在蟻窩上

在陽光下，成熟的香水檸檬，雖然蜜蜂叮了幾口，不掩其美感