咖啡早花開

 快要四月理應花都差不多準備要盛放，然去年延遲了整個開花結果過程，讓此時咖啡豆還掛在枝上，而花零星地綻放。但因採豆的人難以短期聘雇，父親打算剩下的豆子就此讓他們掛在那不去採了，我看滿園的豆子紅通通地卻無能讓他們變成可以喚醒味蕾的咖啡，好生可惜。順手採了一些紅透的咖啡，打算像上次一樣做日曬咖啡，上回試做了大約兩湯匙的豆子，也自己用爆米花機烘一爆後就停機，喝起來第一口的感覺是，好像烤番薯，香甜的焦糖味直接又濃郁，但是這樣處理的咖啡豆，比起水洗法非常費工，脫殼就是個惡夢。

該當如此密集的咖啡花但看花蕊大約快謝了

墜落的花停在枝條上

這是香水檸檬的花，看它有趣且充滿暗示的柱頭

剛剛綻放的花

還不密集的花朵

日曬法的咖啡豆，會把果肉的甜味給紮實曬進去。